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關於【揀飲.簡食記】

小時候不少人都被父母訓斥「揀飲擇食」,長大成人後才發現「識飲識食」才是生活享受。生在這個世代,見證世界正崩壞,學懂照顧自己,好好生活,就是最好的安排。「揀飲」、「簡單食」的「記錄」,就是我們創立這份網上雜誌的目的,亦是我們網站【揀飲.簡食記】名字的由來。

正因為科技進步,資訊碎片化,人人都可以成為食評家。坊間飲食網站充斥「鱔稿」、「打手」,想看真實、貼地的食評、遊記,實在愈來愈難。
【揀飲.簡食記】希望打破既有格局,不忘初心,因此團隊有三大堅持:
 
1. 堅持團隊親身體驗、分享第一手食評,真金白銀付出品嚐各地美食,以最簡明扼要的圖片與文字,分享屬於香港人的良心美食推介。
2. 堅持精挑細選各地最新最火熱的旅遊資訊,以親身旅遊體驗,全面分析,為讀者們提供行程建議。
3. 堅持搜羅在香港生活的大小事及著數情報,即使在最壞的時代,也要與身邊人一起共渡每個假日好時光。
【揀飲.簡食記】堅持報道真實,報真相、講人話,做一本貼地、尋真的美食、旅遊、生活雜誌!

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